Assinala-se hoje o Dia Mundial do Chocolate e poucos são aqueles que conseguem resistir à tentação. Neste dia, esclarecemos alguns mitos que ainda subsistem sobre ele. Como em tudo, não cair em excessos é a chave para ter proveito. E você, conhece os benefícios do chocolate? Devido à concentração de cacau, o chocolate amargo é o mais indicado para consumo mas sempre com moderação, reforçamos.
BENEFICIA O CORAÇÃO
Porque contém antioxidantes do grupo dos flavonoides, o chocolate amargo é um aliado da saúde cardíaca. Um estudo de Harvard aponta que uma porção diária reduz em 16% o risco de ritmo cardíaco rápido e irregular.
ESTIMULA O SISTEMA NERVOSO CENTRAL
Na sua composição, o chocolate tem teobromina, uma substância que, além de estimular o sistema nervoso central, estimula também os músculos cardíacos.
AUMENTA A SENSAÇÃO DE BEM-ESTAR
O consumo de chocolate promove a libertação da conhecida serotonina, a chamada hormona da felicidade, e assim aumenta a sensação de bem-estar.
DIMINUI A PRESSÃO ARTERIAL
Assim como a serotonina, o consumo de chocolate também estimula a produção de óxido nítrico, uma substância produzida nos pulmões que permite maior relaxamento das artérias.
MELHORA O COLESTEROL
O chocolate ajuda a aumentar o “bom colesterol”, bem como a “diminuir o mau colesterol”, além de evitar a formação de placas de aterosclerose devido ao seu efeito antioxidante.
MELHORA A FUNÇÃO CEREBRAL
Devido às substâncias estimulantes - a teobromina ou a cafeína, por exemplo – o chocolate aumenta o fluxo de sangue no cérebro e melhora, assim, a função cerebral.
PROTEGE-O DO SOL
Até a sua pele agradece o consumo – sempre moderado – de chocolate, sabia? Devido aos compostos bioativos como os flavonoides, por exemplo, protege a sua pele contra os raios UV.
DIMINUI A FOME
O chocolate aumenta a sensação de saciedade e é uma ótima opção para quem quer perder uns quilinhos - desde que consumido com moderação.
Para garantir que não cai em excessos e obtém todos os benefícios do chocolate, basta consumir cerca de seis gramas de chocolate, preferencialmente amargo, por dia. Um quadradinho, portanto. Consegue resistir?
