Nos dias de hoje, mais do que nunca, temos de estar focados no reforço constante do nosso sistema imunitário. E ter cuidados redobrados com a alimentação é uma das formas de fazê-lo.
A relação entre nutrição e imunidade é óbvia e a qualidade da primeira impacta diretamente na segunda. A frase “somos o que comemos” é consensual mas, no momento de escolher – já que agora até temos, à partida, mais algum tempo disponível – podem surgir algumas dúvidas.
Primeiramente, importa salientar que as necessidades de uns podem não ser as de outros. Portanto, o consumo deve ser equilibrado, em função das atividades diárias e das características de cada um de nós. Assim, quanto mais energia gastamos mais necessidades energéticas temos. No entanto, lembre-se, quantidade não é qualidade.
Sem qualquer pretensão e com as devidas reservas, recordamos que uma alimentação equilibrada, fortalecedora do sistema imunitário – essencial nos dias de hoje - deve incluir, por exemplo:
- frutas e legumes ricos em vitamina C (acima de tudo, pela função antioxidante) – limão, laranja, brócolos e kiwi, por exemplo;
- alimentos de cor vermelha - o licopeno é o pigmento responsável por esta cor; este fitonutriente é também um poderoso antioxidante;
- gengibre – tem uma forte ação desintoxicante, bem como ação anti-inflamatória, antibacteriana e antisséptica;
- curcuma – também com características anti-inflamatórias, pode ser adicionada aos mais diversos pratos;
- alho – conhecido pelas propriedades antivirais que, como resultado, reforçam as defesas do organismo;
- espinafres – ricos em clorofila, antioxidantes e cálcio, criam uma barreira protetora e produtora de novas células;
- cereais - vários estudos científicos sugerem que a vitamina B6 - encontrada na aveia, gérmen de trigo e de arroz - potencia a resposta do sistema imunitário.
A estes conselhos há, naturalmente, muitos mais a acrescentar. Recorde-se, por exemplo, de se manter hidratado e manter hábitos de sono saudáveis!
Acima de tudo e face à realidade que atravessamos, uma alimentação saudável não é suficiente para se proteger. Não! Mas pode fortalecer o seu sistema imunitário, um dos melhores aliados com quem conta.
